10月1日(火)正午メール会員様限定発売

オリジナル食品サンプル
「(数量限定)持ち上げナポリタン」／¥24,200(税込)

オリジナル食品サンプルとは、飲食店へ提供する食品サンプル製作で培われた技術に加え、より職人の渾身の技術で作り上げた創業90年以上のリーディングカンパニーならではの特別仕様の食品サンプルです。

オリジナル食品サンプル製作統括山下が製作した特別仕様の「(数量限定)持ち上げナポリタン2024」を、メール会員様限定でご案内します。

食品サンプル職人の1番の腕の見せ所である着色。

同じ食材でも料理によって焼き色などの着色を変えています。
着色により生感や出来立て感やシズル感(※)を表現することにより、より「おいしさ」を伝えることができます。

_{※シズル感とは、広告業界においてよく使用される言葉で、料理やドリンクがよりおいしく見えるように食材から溢れ出るみずみずしさを写真の中に表現する際に使用します。
食品サンプル業界でも、広告写真と同じように料理をより美味しそうに感じてもらうため、シズル感を大切にしています。}

着色した具材を盛り付けます。
盛り付け方も具材の配置や麺のバランスなど、「おいしさ」を演出する重要な工程です。職人は日頃から本物の料理を観察しており、長年製造して培われた感覚を駆使して盛り付けていきます。

また飲食店様へ提供する食品サンプルでは、納期やコストなどの観点から既製品パーツ(※)を使用して製作する場合があります。
このオリジナル食品サンプルは、既製品パーツを使用せず、全てのパーツを型取りから行い、専用のパーツを使用して製作しています。

_{※既製品パーツ(または既製品部品)とは、よく料理に使用される食材を先に製作しておいた食材部品のこと。プチトマトやアスパラガス、ゆでたまごなど全部で100種類以上があります。}

今回特別仕様で準備した「持ち上げナポリタン2024」
2024年9月30日までにメール会員登録していただいた方へ
10月1日(火)に購入ページのシークレットリンクをご案内いたします。