アメリカンな一品の代表料理「ハンバーガー」を小ぶりでかわいらしいオードブルサイズで表現しました。
バンズのふんわり感やハンバーグの肉肉しさなど、具材の一つひとつにこだわりが詰まっています。

バーベキューグリルのような焼き目がポイントです。
脂身まで表現した実物サイズのステーキです。

アメリカはもちろん日本でも宅配の定番「ピザ」を、三角定規にしました。
生地を作り、ソースの塗り、具材をのせて、焼き色をつける、本物のピザと同じ手順で製作しています。

アメリカのマサチューセッツ州で生まれたチョコチップクッキー。
クッキーならではのザクザク感とボリボリ感がありそうなカットチョコを表現しました。
細かい気泡の処理やチョコチップの着色は一つひとつ手作業で行っています。