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自分で作る食品サンプルキット“さんぷるん”
アレンジレシピ
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使用する商品
さんぷるん 抹茶パフェ
¥2,750
さんぷるんパーツ ロールクッキー
¥385
用意するもの
※付属の説明書にも記載があります
- お湯(90~100℃)
- 耐熱のボウルまたは洗面器
- ゴム手袋
- タオル
- 使い捨てカップ
- ハサミ
- 使い捨てスプーン
- 割り箸
- お好みのお皿
- 爪楊枝
- ラップ
基本のパフェの作り方
はじめに基本のパフェの攻略レシピ動画を見てから作るとスムーズにお作りいただけます。
作り方
※詳しい作り方は付属の説明書をご覧ください。
1底上げと具材の準備
![IMG_9906.jpg__PID:5c8aff21-7f8b-4978-b3a2-3199943af67f](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/IMG_9906.jpg?v=1702365839)
1-① 底上げ用にラップを丸めます。
![IMG_9908.jpg__PID:aa82e2f7-7756-4828-bd0a-ef52bb197df1](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/IMG_9908.jpg?v=1702365865)
1-② ロールクッキーをお好みの長さにハサミでカットします。
長さを変えてななめにカットすると門松らしくなります。
POINT
少し硬いのでカットの際は、充分にご注意ください。
![IMG_9910.jpg__PID:ef52bb19-7df1-4774-b233-7ed09abc7a5c](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/IMG_9910.jpg?v=1702365887)
1-➂ あずきを全てカットして使い捨てカップに入れます。
![14__PID:a161d219-742e-4c31-a490-c11c0ae74b38](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/14.png?v=1702367013)
1-④ 90°~100°のお湯にあんこソースと抹茶ソースを入れて柔らかくします。
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2土台の準備と下準備
![IMG_9920.jpg__PID:c5995595-8f24-405a-a7cf-a004aca1ae77](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/IMG_9920.jpg?v=1702367520)
2-① お皿に土台を隠すようにホイップをしぼります。
![IMG_9926.jpg__PID:1283c599-5595-4f24-905a-67cfa004aca1](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/IMG_9926.jpg?v=1702367517)
2-② 1‐④で温めた抹茶ソースを付属のグラスに入れて冷やし固めます。
POINT
冷水を入れたボウルにグラスをつけると早く固まります。その際、水がグラスに入らないよう気をつけてください。
![20231101_joyfulxmas_line01.png__PID:3497cd44-49b6-4304-acf4-c5d5282d44b1](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/20231101_joyfulxmas_line01.png?v=1698114655)
3盛り付け
![3-7.jpg__PID:5a051bf9-0559-49ee-9558-1283c5995595](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/3-7.jpg?v=1702367485)
3-① お好みの位置にホイップを絞ります。
![3-9.jpg__PID:963e40b9-173f-4f12-a418-1aac1bf357e1](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/3-9.jpg?v=1702367771)
3-② 2-①でつくった固まった抹茶ソースを爪楊枝で取り出します。
![IMG_9945.jpg__PID:483be99b-f950-4913-96f3-963e40b9173f](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/IMG_9945.jpg?v=1702367744)
3-③ 1‐④で柔らかくしておいた「あんこソース」とあずきを入れ、よく混ぜます。
![IMG_9950.jpg__PID:4d12b33b-854e-45b8-94a8-f151580dd426](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/IMG_9950.jpg?v=1702367931)
3-④ ロールクッキーやあんこをお好みで盛り付けます。
POINT
最初にロールクッキーの場所を決めておくと盛り付けやすくなります。
![IMG_9962.jpg__PID:f151580d-d426-4a5c-afa5-a8d80bb7269b](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/IMG_9962.jpg?v=1702367952)
3-➄ 最後に抹茶パウダーを降りかけて完成です。
![img_9965__PID:53b5cf08-bfab-4103-9c98-ed9ec978f248](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0413/3122/8829/files/img_9965.png?v=1702368630)
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